Hozzávalók: 2.5kg krumpli
10db tojás
80dkg főzőkolbász
3 nagy tejföl
ízlés szerint só v. vegeta
kevés étolaj
kevés zsemlemorzsa
Elkészítés: A krumplit hajában megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk. A tojásokat keményre főzzük és megpucoljuk. A főzőkolbászt vékonyra szeleteljük. A tepsit beolajozzuk, majd vékonyan megszórjuk zsemlemorzsával. A krumplit is vékonyra szeljük és a tepsibe rakunk egy réteget, rá egy réteg tojást, ezt sózzuk v. vegetázzuk, majd a főzőkolbászt rakjuk rá. Ezután kezdődik minden előlröl ameddig az anyag el nem fogy. Figyeljünk rá, hogy a krumpli legyen az utolsó sor. Végül bő tejföllel lezárjuk a tetejét. A sütőben 50 perc alatt szokott pirosra sülni a teteje. Tálalásig hűlni hagyjuk.
|
